Vodič za dobijanje oznake geografskog porijekla i tradicionalnih specijaliteta hrane u BiH

USAID Turizam i Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, pripremili su vodič za dobijanje oznaka geografskog porijekla i tradicionalnih specijaliteta hrane u Bosni i Hercegovini!Preuzmite vodič na sljedećem linkuhttps://fsa.gov.ba/…/objavljen-vodic-za-dobijanje…/ i kreirajte nove brendove autentičnih bh. proizvoda. Bosna i Hercegovina, zahvaljujući prirodnim resursima, biološkoj raznolikosti, pogodnoj klimi, te dugoj tradiciji u poljoprivrednoj proizvodnji i proizvodnji hrane,…

Marijina Mayushka

Mayushka je porodična trgovina s ponudom najukusnijih bh. proizvoda malih proizvođača. Vlasnica ovog zanimljivog gastronomskog kutka je Marija Đurić, bivša televizijska novinarka koja je  odlučila napustiti novinarstvo i posvetiti se nečemu drugom. Pogledajte interesantnu video priču o Mariji i Mayushki. Autor: Darko Udovičić

Ukusi iz djetinjstva koje još uvijek možete nabaviti i osjetiti

Znati kuhati, imati diplomu, sertifikat ili samo talenat više nije dovoljno za privlačenje, a potom i povratak gosta u hotel ili restoran. Zdrava i kvalitetna hrana, pripremljena na tradicionalan ili kreativan način, a ako je moguće da još bude napravljena i od domaćih namirnica i prozvoda, trebala bi da bude sastavni dio svakog dobrog restorana….