Moji roditelji su voljeli primati goste. Kada gosti ili rodbina dolaze na ručak ili večeru obično je bilo vanredno stanje u kući. Nikad mi nije bilo jasno zašto smo brat i ja morali besprijekorno srediti našu sobu, pa čak i kad gosti ne dolaze prvi put u stan, i ne dolaze sa svojom djecom. Valjda…
Oznaka: sarajevo
Uz studije otvorili obućarsko-kožarsku radnju, žele sačuvati zanat
Kada su dvoje studenata iz Maglaja, Elma Husanović i Nedim Delić, odlučili da počnu bavljenje obućarskim i krojačkim zanatom u općini koja baštini i njeguje najstarije zanate, Općina Stari Grad izašla im je ususret i ustupila poslovni prostor u ulici Jaroslava Černija br. 1. Danas, četiri mjeseca nakon otvaranja radnje, sretni su i zadovoljni jer…
Žene u vrijeme izolacije su se vratile starim zanatima, bave se tkanjem i recikliranjem istovremeno. VRIJEDNE ŽENE OD STAROG PRAVE NOVO!
Pitali smo neke žene u Sarajevu čime se bave u vrijeme izolacije. Ciljna skupina su bile žene domaćice koje nemaju radnu obavezu. Naišli smo na možda jedinstven slučaj, radi se o ženi Z. S. koja živi na Alipašinom polju i koja je u svojoj ustakljenoj terasi napravila improvizovani razboj za tkanje. To je jedan skoro…
OBAVIJEST ZA OBRTNIKE SA PODRUČJA KANTONA SARAJEVO
Od trenutka nastanka krize Obrtnička komora KS radi u kontinuitetu kako bi svojim članovima i obrtnicima obezbijedila mjere pomoći, koje bi im pomogle da prebrode ovaj krizni period. OKKS radi u interesu svojih članova i svih obrtnika u kantonu, i predstavlja zakonom definisanog predstavnika obrtnika u komunikaciji prema Vladama i ostalim institucijama. Dinamika rada Obrtničke…
Glas malih biznisa traži mjere za spas obrta, malih biznisa i radnih mjesta
Facebook grupa Glas malih biznisa koja je za samo 3 dana okupila 23.000 vlasnika i uposlenika obrta i malih biznisa BiH uputila je prijedloge hitnih mjera za spas obrta, malih biznisa i 262.000 radnih mjesta. “Kao što znate, veliki broj obrtnika, mikro i malih firmi je pogođen mjerama koje su Krizni Štabovi na svim nivoima…
Razgovor sa Naserom Idrizagićem, predsjednikom Obrtničke komore Kantona Sarajevo
Naser Idrizagić je vlasnik brijačkog salona na Baščaršiji, ali i predsjednik Obrtničke komore Kantona Sarajevo. Za Svijet zanata govori o perspektivama zanatskih zanimanja, programima podrške mladim zanatlijama, ulozi obrtničke komore, ali i najaktuelnijoj temi – ekonomskim posljedicama epidemije izazvane corona virusom. Kakav je interes za zanate? Moram vam reći da je upravo najveći problem smanjenje…
Priče iz brijačko-berberskog salona Nasera Idrizagića
Kada se krene čaršijskom kaldrmom od Sebilja prema Kovačima mnoštvo malih prodavnica i zanatskih radnji krase ovaj dio Sarajeva. Nekada davno u ovom djelu grada moj pradjeda je živio i imao pekaru. Svaki zanat ima neki svoj specifičan miris, nešto što ostane u nosu, a samim tim i u sjećanju. Kada prođete pored obućarske radnje…
Bojan Prstojević, od dječijeg psihologa do Blind Tigera
Ova priča je posvećena osobi koju poznajem od dječačkih dana. Bojan Prstojević je u to vrijeme bio jedna nova generacija, generacija neke nove rok muzike po nazivu Punkcore, koja je sredinom 80-tih zavladala jednim dijelom mladih ljudi koji se nisu furali na mainstream. Kada je prije nekoliko godina otvorio koktel bar/restoran Blind Tiger u prostorima…
Miki Prelević, kuharsko iskustvo od Sarajeva do Svetog Stefana
Kuharsko je zanatsko zanimanje koje se uči u srednjim ili višim školama. Više škole nisu toliko prisutne u našem regionu, kao što su u Francuskoj, Engleskoj i SAD, gdje su neke od njih jako popularne i prestižne. Međutim, neki kuhari nisu završili ni jednu od ovih obrazovnih ustanova, ali se svrstavaju u rang vrhunskih, budući…
U Srednjoj školi “28.jun” otvoren novi kabinet kulinarstva
Učenici Srednje škole “28.jun” u Istočnom Sarajevu, smjer kulinarsko-ugostiteljski tehničari, od danas imaju obnovljeni kabinet kulinarstva – potpuno preuređen i opremljen najsavremenijim uređajima. Opremu za cabinet u vrijednosti 35.000 KM donirala je Vlada Švajcarske u saradnji sa Gradskom razvojnom agencijom. Već na današnjem svečanom otvaranju učenici su pokazali svoje znanje i pripremili razne kulinarske đakonije…
