Goran Mirjanić – Košnica, Gradiška

Prenosimo nekoliko interesantnih priča sa USAID platforme

“Košnica je bila mala privatna porodična firma u Gradišci koja je prodavala pčelarsku opremu i pribor te male količine meda iz porodičnih košnica. Vjerovali smo da ne možemo više, da je to nas poduzetnički maksimum. Slučajno sam čuo da USAID pomaže unaprjeđenju pčelarstva i obraitio sam se za pomoć. Košnica je dobila grant i počeo je naš rast i razvoj. Danas imamo savremenu opremu za pakovanje meda i pčelinjih proizvoda, kao i široko tržište za njihov plasman u BiH. Grant sredstva koja smo dobili su bila stvarni vjetar u leđa, ali smo tu pomoć smo shvatili kao dokaz da vrijedimo i da se dobar rad isplati. Dobili smo povjerenje u sebe i shvatili da možemo realizovati i veće ideje, pa smo se upustili u gradnju vlastitog objekta. Sve krenulo znatno lakše i brže: brendirali sm naš med Med Medeni, zadovoljli standard EU (Codex alimentarius), povećali broj kooperanata te osigurali otkup i redovnost plaćanja što nam je omogućilo i proširenje proizvodnju. No, imamo novi cilj – povećati broj pčelarki, žena među pčelarima, jer one to mogu! Potom ćemo se fokusirati na apiturizam na pčelinjacima naših kooperanata – pčelarski turizam koji uključuje posjete pčelinjacima, upoznavanje s tehnologijama proizvodnje, degustacije pčelinjih proizvoda u kušaonici i prodaju meda i drugih pčelinjih proizvoda.Pčelarstvo bi moralo dobiti više pažnje i u nadležnim institucijama i u medijima jer to ni je hobi ili tradicija, nego napredna oblast poljoprivrede. Pčelarske firme svakodnevno pokazuju koliko je ova oblast profitabilna i vjerujem da moj primjer može animirati druge da počnu da se bave ovim poslom.”