Ono još malo duše iz jahorinske kafane Boem

Jahorina je planina koju poznajem skoro 45 godina. Na njoj sam skijao od malih nogu. Bio sam na njoj za vrijeme ZOI 84, gledao je kako se gradila i postajala zimski centar. Malo pomalo, ova prekrasna planina pokušava da postane veliki regionalni zimski centar. Luksuzni hoteli, apartmani, restorani su počeli da niču na ovoj ljepotici….

Kuharstvo je mnogo više od kutljače i šerpe

Mirko Golijanin, Danilo Koroman i Ognjen Trapara otkrivaju za Svijet zanata interesantne detalje gastronomije Volim da kuham, a volim i da uživam u hrani. Kao mali sam, naslonjen na kredenac, gledao baku i mamu kako prave tradicionalna jela koja su se tada mogla naći u tanjurima porodica bivše Jugoslavije. U jednom periodu života, zahvaljujući mom…