Kuharstvo bez prepreka i predrasuda

Na Jahorini jeodržana Međunarodna inkluzivna kulinarska radionica u kojoj je šest kuvara iz Daun sindrom centra Banjaluka, zajedno sa profesionalnim kuvarima, pravilo ruski specijalitet pod nazivom “Crveni sibirski palačinak” sa ribom, kavijarom i gljivama, rekao je Srni direktor ovog centra Zoran Jelić. Jelić navodi da je šest kuvara iz Daun sindrom centra osvojilo prvo mjesto…

Ski servis, više od sezonskog zanata

Zima je uveliko stigla. Zimski sportovi su aktuelni ovih nekoliko mjeseci. Kupovina ili iznajmljivanje skija, sanki, ski boarda, pancerica je u toku… Da bi sve dobro funkcionisalo i da biste bili sigurni tokom bavljenja zimskim sportovima neko treba i da održava opremu. U Sarajevu, Palama, Jahorini, Bjelašnici postoje ski servisi u kojima se ova oprema…

Ono još malo duše iz jahorinske kafane Boem

Jahorina je planina koju poznajem skoro 45 godina. Na njoj sam skijao od malih nogu. Bio sam na njoj za vrijeme ZOI 84, gledao je kako se gradila i postajala zimski centar. Malo pomalo, ova prekrasna planina pokušava da postane veliki regionalni zimski centar. Luksuzni hoteli, apartmani, restorani su počeli da niču na ovoj ljepotici….

Kuharstvo je mnogo više od kutljače i šerpe

Mirko Golijanin, Danilo Koroman i Ognjen Trapara otkrivaju za Svijet zanata interesantne detalje gastronomije Volim da kuham, a volim i da uživam u hrani. Kao mali sam, naslonjen na kredenac, gledao baku i mamu kako prave tradicionalna jela koja su se tada mogla naći u tanjurima porodica bivše Jugoslavije. U jednom periodu života, zahvaljujući mom…