Adisa Vatreš Selimović, scenograf i kostimograf

Krojiš, šiješ, dizajniraš. Radiš u pozorištu ili na filmu i zahvaljujući svome poslu učestvuješ u kreiranju kostima koji gledaoca odvede u različita vremena i događaje o kojima možda samo znamo iz neke priče, knjige ili ih na filmu ili pozorištu prvi put vidimo i upoznajemo. Zanat, zanimanje, krativnost, talenat, ali i privilegija. Zamislite da šijete garderobu za nekog  novog Petra Pana, Sirana de Beržeraka,…

Priče nesuđenog kuhara: Kiseli kupus

Kupus za kiseliti nabavlja muškarac. To je muški posao svakog kraja godine. Tako su stari govorili i sa generacije na generaciju prenosili taj ritual. Kiseljenje kupusa je jedini proces u kojem su se u nelagodnom mirisu i slano-vlažnom poslu približavali siromašni i bogati, seljaci i građani, lažna i prava buržoazija, mada su se mnoga djeca…

Vildana Kovačević, kroz uspone i padove do sopstvene optike

Prije nekog vremena Svijet zanata je posvetio jedan tekst optičarskom zanatu. Razgovarali smo sa sarajevskim optičarom Nebojšom Savićem. Ovog puta naš tekst posvećujemo Vildani Kovačević iz Zenice, koja je sa svojim suprugom Asmirom, uz uspone i padove uspjela u nekoliko navrata da pokrene, održi i razvije svoj posao i optičarsku radnju. Put Vildane Kovačević je…

Zeničanka Lejla Selimović, od pravnice do restauratorice

Zanatska znanja i vještine sam sticala praksom i upornim radom, a u međuvremenu sam stekla i formalnu zanatsku prekvalifikaciju. Neopisiv je osjećaj uraditi nešto vlastitim rukama Zenica, nekadašnji grad željeza, radnika proletera, inžinjera i tehničara koji su se slivali iz cijele Bosne i Hercegovine i tadašnje Jugoslavije u ovaj grad i bez puno muke u…

Od hobija do BoLe brenda

Vuna je sinonim za zimu i zimske odjevne predmete. Vuna nas grije od vijek vijekova i tako će još mnogo godina biti. Svijet zanata je u nekoliko navrata pisao o ljudima koji stvaraju lijepe stvari od ovog prirodnog materijala. Danas pišemo o dvije Banjalučanke, Draginji Prpa i Jeleni Cvijetić, koje se uz svoj redovni posao…

Ukusi iz djetinjstva koje još uvijek možete nabaviti i osjetiti

Znati kuhati, imati diplomu, sertifikat ili samo talenat više nije dovoljno za privlačenje, a potom i povratak gosta u hotel ili restoran. Zdrava i kvalitetna hrana, pripremljena na tradicionalan ili kreativan način, a ako je moguće da još bude napravljena i od domaćih namirnica i prozvoda, trebala bi da bude sastavni dio svakog dobrog restorana….

WONDERLAND’s SECRET?: ATELJE AMRE TORLAKOVIĆ

Nastavljamo pisanje o lijepim, korisnim i interesantnim stvarima koje možemo pronaći u Bosni i Herecegovimi. Ima toliko kreativnih ljudi, a tako malo se piše o njima. Razgovarali smo sa Amrom Torlaković, osnivačicom i vlasnicom Wonderland's Secret? ateljea u Sarajevu. Koje je vaše primarno zanimanje i kako ste se počeli baviti ručnim radom? U svom ateljeu…

Priče nesuđenog kuhara: Špikovana govedina

Moji roditelji su voljeli primati goste. Kada gosti ili rodbina dolaze na ručak ili večeru obično je bilo vanredno stanje u kući. Nikad mi nije bilo jasno zašto smo brat i ja morali besprijekorno srediti našu sobu, pa  čak i kad gosti ne dolaze prvi put u stan, i ne dolaze sa svojom djecom. Valjda…

Majstorstvo Soutache tehnike Đenite Gioielli

  Nakit može biti različitih oblika, materijala i tehnika izrade. Izrada nakita se smatra zanatskim i kreativnim zanimanjem. Jedna od tehnika izrade je Soutache koja podrazumjeva da svaki oblik i komad sa kojim se radi nakit mora biti precizno ručno šiven. Sarajka Đenita Gioielli već godinama koristi ovu vrstu tehnike za izradu svog predivnog nakita….

Razgovor sa Naserom Idrizagićem, predsjednikom Obrtničke komore Kantona Sarajevo

Naser Idrizagić je vlasnik brijačkog salona na Baščaršiji, ali i predsjednik Obrtničke komore Kantona Sarajevo. Za Svijet zanata govori o perspektivama zanatskih zanimanja, programima podrške mladim zanatlijama, ulozi obrtničke komore, ali i najaktuelnijoj temi – ekonomskim posljedicama epidemije izazvane corona virusom. Kakav je interes za zanate? Moram vam reći da je upravo najveći problem smanjenje…

Priče iz brijačko-berberskog salona Nasera Idrizagića

Kada se krene čaršijskom kaldrmom od Sebilja prema Kovačima mnoštvo malih prodavnica i zanatskih radnji krase ovaj dio Sarajeva. Nekada davno u ovom djelu grada moj pradjeda je živio i imao pekaru. Svaki zanat ima neki svoj specifičan miris, nešto što ostane u nosu, a samim tim i u sjećanju. Kada prođete pored obućarske radnje…

Bojan Prstojević, od dječijeg psihologa do Blind Tigera

Ova priča je posvećena osobi koju poznajem od dječačkih dana. Bojan Prstojević je u to vrijeme bio jedna nova generacija, generacija neke nove rok muzike po nazivu Punkcore, koja je sredinom 80-tih zavladala jednim dijelom mladih ljudi koji se nisu furali na mainstream. Kada je prije nekoliko godina otvorio koktel bar/restoran Blind Tiger u prostorima…

Miki Prelević, kuharsko iskustvo od Sarajeva do Svetog Stefana

Kuharsko je zanatsko zanimanje koje se uči u srednjim ili višim školama. Više škole nisu toliko prisutne u našem regionu, kao što su u Francuskoj, Engleskoj i SAD, gdje su neke od njih jako popularne i prestižne. Međutim, neki kuhari nisu završili ni jednu od ovih obrazovnih ustanova, ali se svrstavaju u rang vrhunskih, budući…